建立主动销售意识，解锁销售技巧密码
餐饮销售理念及销售技巧培训主讲：张少辉 餐饮收入在其主营业务收入中占重要比例，甚至在许多酒店已经有餐饮收入超过主营业务客房收入的现象，其原因主要是餐饮业务不仅面向住客，还可以吸引本地客户消费，所以，餐饮部工作人员不仅要发挥生产和服务职能，还要重点发挥销售职能，这就对餐饮部员工的销售技能提出了较高的要求。让餐饮部员工通过培训，培养主动积极的销售理念，掌握足够的销售技巧
销售技巧
赢在精准-命中靶心的销售技巧
课时：1天（6小时）讲师：叶敦明，工业品营销教练一．精准沟通，一人成就一台戏1、沟通工夫：会听才会说 1）快快地听，耐心中善于提问 2）慢慢地说，反馈中说出主张2、沟通实战：需求要引导 1）场景—客户一上来就让你报价 2）策略—客户类比法+选项方案法二．精准拜访，阅读心与悦纳人1、拜访工夫：声音感染力 1）日常训练—以他人反应为镜子 2）客户匹配—推想他的表情动作2、拜访实战：线上到线下1）场景—
