业务需求与痛点
在生鲜渠道和传统零售商业管理中，我们经常会遇到这样的问题：
不知道如何去挖掘出各门店的潜在生意机会
不知道如何应对竞争对手的大力度促销
不知道如何提升单店的客流量和客单价，提升单店产出
不知道如何以消费者为导向进行终端生意提升布局
本次课程正是着眼于学员在工作遇到的实际问题，通过专业方法论及工具帮助学员解决这些问题，实现终端生意的迅速提升
课程内容
本课程围绕门店生意提升这一核心目标，结合在门店生意提升中实际遇到的问题，对每个步骤进行了实战化的讲解，并将店内经营“核心4指标”和终端生意提升“关键8”要素进行了实战化的拆解，为学员的门店日常管理工作提供了具有指导意义的参考，提升门店生意业绩
课程特色
从数据分析找生意机会
从大量的咨询项目中提练的店面营销管理的精髓，理论知识与实战案例紧密结合
课程收益
掌握门店生意提升的4指标+8要素
高效完成精品门店样板打造，有效提升单店产出
课程内容
一、门店生意管理的核心准则和作用
▪ 终端生意提升的核心目标
› ROI
▪ 终端生意提升的核心准则
› 购物者
竞争对手
二、终端生意提升四步法▪ 第一步：找机会
› 找出潜力品类
› 找出主推单品
› 分析4指标8要素
▪ 第二步：定战术
› 客流量
› 拦截率
› 成交率
› 客单价
实战演练：你的生意增长战术都有哪些？制定你的战术组合
▪ 第三步：抓执行
› 负责人
› 标准
› 里程碑
实战演练：终端生意增长一盘棋计划
▪ 第四步：盯产出
› 看报表
› 走市场
开好会
三、八要素——分销▪ 分销的定义和重要性
› 分销的定义及重要性
▪ 如何制定分销组合
› 从购物者需求出发
› 制定分销组合工具
› 从产品角色出发：
销量贡献型、利润贡献型、分销贡献型、形象贡献型
› 从门店类型出发：
› 重点门店、优势门店、潜力门店、一般门店
如何选择SKU
四、八要素——位置▪ 位置的定义和类型
› 位置的定义及类型
▪ 开发店内有利位置
› 寻找有利位置
› 创造有利位置
› 动线诊断与规划设计
选择标准、工具
五、八要素——陈列▪ 位置的定义和类型
› 位置的定义及类型
▪ 开发店内有利位置
› 寻找有利位置
› 创造有利位置
› 动线诊断与规划设计
选择标准、工具
六、八要素——陈列▪ 陈列产品
› 练习：哪个产品是主角？
▪ 陈列方法
› 常规陈列柜台
› 异型陈列柜台
› 节庆、新品主题陈列
› 体验台陈列
› 产品组合的陈列
▪ 陈列位置
› 购物者方向
› 走廊宽度
▪ 陈列空间
› 销售表现决定陈列空间
案例：一线城市生鲜超市陈列优秀案例分析
实战演练：陈列找茬
七、八要素——价格▪ 重新认识客单价
▪ 如何提升客单价
› 7种有效提升客单价的方法
▪ 让价格标识更专业
› 为什么要让价格标识更专业
› 怎样让价格标识更专业
▪ 让价格看起来更便宜
› 利用认知错觉
› 利用价格心理
› 利用消费心理
实战演练：如何让门店商品价格看起来更“便宜”？
八、八要素——库存▪ 如何减少脱销断档
› 客户服务指标
› 客户服务指标的应用
› 安全库存指标
▪ 如何减少库存资金占用
› 库存周转率
› 库存周转天数
实战演练：库存计算
九、八要素——助销
▪ 促销的目的
› 促销的方式
▪ 促销活动的品牌规范
› 品牌露出元素规范
› 产品沟通信息规范
▪ 促销前准备
促销中监控
十、八要素——导购/店员▪ 导购/店员管理常见问题
› 态度
› 知识
› 技能
导购/店员该怎么做
十一、学以致用总结分享讲师带领学员进行1天的课程复盘总结
学员现场整理总结分享
授课老师
高云鹏 创新营销导师 营销心理学实战专家
常驻地：北京
邀请老师授课：13439064501 陈助理
