授课老师: 万新立
常驻地: 深圳
擅长领域: 战略规划

【学习背景】:

对于广大该类型企业来讲如何应对线下人流少,店面运营成本高的现象,生存乃至获利是摆在每个连锁店面负责人身上的重要责任!由于疫情期间消费者收入锐减,各项成本普遍上涨,其所需防疫成本持续投入等因素,且往往由于连锁性行业在此期间各店面会为了生存势必竞争加剧,各店面的生存之道是各位店长首要思考的问题,其实,每次突发危机下,也是一次弯道超车时机,关键在于,必须依靠新的竞争方式而不能仅仅靠传统运营手段来获得效益。为解决当下店面的运营现实困境,改善门店的利润突围困境。本课程针对店面“运营能力”的“两大”部分的剖析,旨在让店面管理者走出“勤劳不赚钱,努力不发展”的困境!使门店负责人抓住关键处,获得稳定且持久的利润,运用“培训式的咨询”方法及“讲、练、评”教学手段,皆能起到执行落地,立竿见影的效果,从而迅速提升企业利润,实现经营业绩增长的效果。

【学习收获】:

一、掌握门店的各目标制定和落地方法,建立高效目标管控体系;

二、掌握门店的团队执行落地的有效措施,实现组织效能提升;

三、掌握门店的各层级岗位职能管控机制,实现人均坪效的改善;

四、建立门店市场运营体系,搭引客入店立体化业务开发系统;

【学习时长】:2—4天

【适合对象】:区域经理、营运经理、运营总监、运营经理、连锁门店店长、品牌代理商、区域经销商、储备店长、督导、门店经营者

【课程大纲】

前言:当下连锁店面困顿现状解析

1、连锁型门店运营之殇;

2、连锁型店面降本增效的意义;

3、运营突围:标准化建设是降本增效有效方式;

4、标准化建设的六大误区;

5、标准化管理实施精要“四化三件事”

上篇:组织运营标准化的设计——让门店降本工作有效率

第一部分:门店组织运营之目标管理标准化

1、门店目标管理常见问题及本质原因;

2、目标管理定义与精髓;

3、目标管理目标构成解析;

4、目标管理的作业流程;

5、目标管理的操作要点工具;

1)门店年度目标计划表;

2)年度目标管理总结报表;

3)门店月度目标计划(报)表;

4)门店周度目标计划(报)表;

6、案例分析:北京瑞恩钻石连锁集团各大区及总部年度目标制定与分解;

7、现场训练:做出本门店月度、周工作计划表;

第二部分:门店组织运营之组织执行标准化

1、如何找到组织执行本质问题之要素建模法;

1)案例分析:为何工作单会发生漏签?

1)案例分析:为何招投标失败了?

2)管理问题之本质原因六要素;

3)寻找问题根源之二八因素法;

4)管理工作中对待问题六查;

5)案例解析:丰田公司追问到底法;

6)工具之《部门阶段问题汇总表》;

7)工具之《问题本质原因分析表》

8)本节训练:做出本岗位关键问题及关键原因;

2、如何彻底解决组织执行问题之责任层级法

1)案例分析:为何招投标失败了;

2)责任层级法的要点解析;

3)案例分享:组织执行力责任层级法实施;

4)责任层级法运用之组织运营“降本增效”;

5)团队解决问题之“六个不放过”;

6)工具之《单项问题解决报告》

7)工具之《问题工作改善方案》

8)本节训练:做出本门店目标管理问题解决方案;

第三部分:门店组织运营中职能管理标准化

1、建立岗位职责标准化

1)门店组织运营成本之一人岗错配;

2)岗位职责标准化的本质及作用意义;

3)工具之《岗位职责标准汇总表》;

4)工具之《企业职责权限界定表》;

4)案例分析:广东米奇涂料岗位职责标准化创建典范;

5)现场训练:制定出本岗位的管理职能模块标准;

2、门店业务流程节点标准化

1)门店运营成本之二生产关系扭曲;

2)问题说明:各岗位生产关系不顺畅现象;

3)问题解析:任务与结果区别;

4)工具之《本岗位对其它岗位需求表》;

5)工具之《各岗位对本岗位需求汇总表》

6)案例分析:广西三燃能源公司降本增效工作;

7)现场训练:做出本岗位同其它岗位衔接标准;

3、建立工作效率管控标准化

1)问题研讨一:门店团队阶段效能如何评估?

2)问题研讨二:门店隐形成本管控如何评价?

3)问题研讨三:门店人均产值效益如何评估?

4)工具之《人力资源管理报表》;

5)工具之《隐形管理成本综合报表》

6)案例分析:广西华晨物流公司降本增效工作;

7)现场训练:做出本门店人力资源报表;

下篇:门店市场运营标准化的建立——让门店增效工作有收益

前言:门店市场运营遇到的常见四大问题;

第一部分:门店市场运营之客群定位标准化

1、客群定位价值认知

1)目标客群的定义;

2)目标客群的特点;

3)目标客群的关键;

4)案例研讨:“脑白金”的目标客群到底是谁?

2、客群定位的核心:找到客户价值“三点”

1)客户价值“三点”说明;

2)工具之《客户价值曲线分析图》

3)案例解读:老晚会餐饮连锁公司的客群定位;

3、客群定位的操作程序

1)工具之《客户价值点汇总表》;

2)工具之《区域市场调研统计表》;

3)工具之《目标客群定位要素表》(团体类)

4)工具之《目标客群定位要素表》(个体类)

4、现场训练:本门店目标客群定位结果;

第二部分:门店市场运营之渠道构建标准化

1、渠道构建价值认知

1)渠道规划的定义;

2)渠道规划的评价标准;

4)案例研讨:“一号站”的构建有效渠道开创商业未来

2、渠道构建的秘密:“五大关系”

1)解析渠道构建的十大构造块;

2)渠道构建设计的三大步骤;

3)案例解读:北京连通布友的独特渠道构建模式;

3、渠道构建的操作程序

1)工具之《区域渠道调研统计表》;

2)工具之《渠道要素评估统计汇总表》;

3)工具之《区域线下渠道要素评估表》;

4)工具之《区域线上渠道要素评估表》

5)工具之《渠道构建跟进状况表》

6)工具之《渠道构建效果分析报表》

4、现场训练:做出本门店渠道构建效果分析状况;

第三部分:门店市场运营之拓客获客标准化

1、拓客获客价值认知

1)拓客获客的定义;

2)拓客获客的评价标准;

4)案例研讨:“江心源”的获客逆袭之路;

2、拓客获客的要点说明

1)拓客获客不为人知的秘密;

2)案例解读:农夫山泉的崛起之道;

3)获客拓客的规律;

4)案例解读:武汉佳和时代服饰的获客之法;

3、拓客获客的操作程序

1)工具之《线上拓客物料清单》;

2)工具之《线下拓客资料清单》;

3)工具之《拓客行动计划表》;

4)工具之《渠道拓客状况汇总表》

5)工具之《拓客实施效果分析表》

6)工具之《获客成本收益年度结算报表》

4、现场训练:做出本门店拓客获客收益评估状况;

第四部分:门店市场运营之圈养孵化标准化

1、圈养孵化价值认知

1)圈养孵化的定义;

2)圈养孵化的评价标准;

4)案例研讨:“有间厨房”科技公司的如何有效孵化目标客群;

2、圈养孵化的要点说明

1)圈养孵化的定律;

2)圈养孵化的最高境界;

3)案例解读:佛山帝卡斯艺术涂料门店突围之路;

4)圈养孵化终极之路;

5)案例解读:杜师傅鱼锅“硬钢”海底捞的底气何在?;

3、圈养孵化的操作程序

1)工具之《线索客户圈养孵化预案表》;

2)工具之《圈养孵化进度统计表》;

3)工具之《月度圈养孵化状况汇总表》;

4)工具之《圈养孵化月(季)度绩效评估表》

5)工具之《圈养孵化实施效果分析报表》

6)工具之《获客成本收益年度结算报表》

4、现场训练:做出本门店圈养孵化效果分析状况;

结尾:课程总结

1、门店降本增效成败关键之店长四做;

2、门店降本增效成败关键之店员四做;

3、门店降本增效成败关键之总部四做;

授课老师

万新立 标杆管理研究院 院长

常驻地:深圳
邀请老师授课:13439064501 陈助理

主讲课程:《标杆管理与实现全员的降本增效》(1-2天) 《建立企业核心竞争力的标杆管理》(1-2天) 《打造企业精准方向力之战略标杆》(2天) 《打造超强凝聚力之企业文化标杆》(2天) 《打造高效组织及岗位的运营标杆》(2天) 《打造超级执行力的团队建设标杆》(2天) 《打造同质化下独特产品卖点标杆》(2天) 《打造持续赚钱力的盈利模式标杆》(2天) 《打造平台型交易方式整合性标杆》(2天) 《打造差异化记忆点的品牌力标杆》(2天) 《打造企业值钱力的资本化标杆》(2天) 《打造“0成本”商业模式标杆》(1天) 《连锁模式的成功密码与标准化运营》(1—2天) 《企业精细化管理与培养工匠精神》(1—2天)

万新立老师的课程大纲

微信小程序

微信扫一扫体验

扫一扫加微信

返回
顶部